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串串香火锅
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当红的四川串串香小火锅与传统火锅有什么区别?

2019-12-20

当红的四川串串香小火锅与传统火锅有什么区别?

     串串香小火锅可以说是火锅的前身,也可以说是火锅的简化版,但不同的是它需要把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的锅底中,正宗的吃法当然是是一串一串的吃。

     它与火锅所使用的食材大同小异,传统串串香火锅与火锅的不同之处就是快捷,通常这种小火锅店没有精致的装修、没有很贵的菜品、没有笑得跟花一样的服务餐厅领班、有的甚至连一块像样的招牌都没有。

     就是几张桌子,机个灶台再加上满地的竹签,就这样天天围着一圈人,吃得有滋有味汗流浃背,那感觉就是一个字“爽”!

     随着现在社会的发展,生活水平的日益提高,人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈,人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单,而是更注重食品的健康与保健作用。

     因此不得不说传统的经营模式,需要不断的改进与创新,才能能长久的将四川串串香火锅发展下去,传统火锅店忽略了顾客个性化消费的需求,省略了与顾客的交流,产品口味单一,消费服务方式简单,从而导致所经营的项目会在竞争中处于劣势。

串串香小火锅

 

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